今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉の甘酢炒め、中華スープです。肉・魚・野菜などをたっぷりの油に入れて火を通す方法を揚げ物と言います。この調理方法は外国から伝わったものです。揚げ物には、フライ、天ぷら、唐揚げなどがあります。油はその他にも、炒め物やサラダのドレッシングにも使われます。主に大豆油、菜種油、ごま油、とうもろこし油などがあります。油は、少ない量でエネルギーがとれて、体温を保つのに役立ちます。さらに、血液や体の細胞を作る材料になり、ビタミンの吸収もよくしてくれます。でも、とり過ぎると肥満や生活習慣病の原因にもなってしまいます。何でもほどほどがよさそうですね。

　今日の給食は、しそごはん、牛乳、鰯（いわし）のおかか煮、ツナとブロッコリーのごまサラダ、赤だしです。成長期と言われる皆さんの年齢の時期は、骨を作る働きが盛んになるため、カルシウムを食事から十分に摂る必要があります。また、丈夫な骨を作るためには、カルシウムだけでなく、バランスのよい食事と適度な運動を取り入れることが大切です。特に、牛乳はカルシウムが豊富なだけでなく、ほかの食品と比べて、体内に吸収されやすいと言われています。他に、カルシウムを多く含む食品は、チーズやヨーグルトなどの乳製品、骨ごと食べられる小魚、大豆や豆腐、納豆などの大豆製品、小松菜などの青菜です。

　今日の給食は、ごはん、牛乳、和風きんぴら包み焼き、レモン酢和え、肉団子とオクラのスープです。食べ物には、「栄養素」という成分が含まれていて、その栄養素を体に摂り入れることで、わたしたちは生きていくことができます。給食の献立も、牛乳にはカルシウム、ごはんやパンには炭水化物が含まれています。また、たんぱく質たっぷりの魚や肉、豆腐、ビタミンたっぷりの野菜を使ったおかずを組み合わせて、いろいろな栄養素が摂れるようにしています。好き嫌いをしないで、しっかりと食べてくださいね。

　今日の給食は、ごはん、牛乳、いかの更紗（さらさ）揚げ、きゅうりの酢の物、豚汁、ひめっこフィッシュです。６月４日から１０日までは、「歯と口の健康週間」です。そこで６月の給食では、強い歯を育てる食品や噛み応えのある料理をたくさん取り入れています。よく噛んで食べることは、歯や歯ぐき、あごの骨を強くするだけでなく、食べ過ぎを抑える働きがあります。また、よく噛むとだ液がたくさん出て、むし歯を予防したり、食べ物の消化を助け、栄養素の吸収をよくする働きがあります。これからもよく噛むことを意識しながら、給食を食べましょう。

　今日の給食は、ごはん、牛乳、さばの塩焼き、くらげともやしのサラダ、鶏肉と大根の炒め煮です。気温が高く、蒸し暑い梅雨の季節がやってきました。手には、目に見えない細菌やウイルスが付いていることがあります。しっかりと手洗いをし、自分や周りの人を食中毒や病気などから守ることが大切ですね。

　今日の給食は、ごはん、牛乳、まめまめキーマカレー、切干大根のサラダです。今日の「まめまめキーマカレー」には、６種類の豆が入っています。黄大豆、青大豆、金時豆、手亡豆、ひよこ豆、枝豆です。豆類や切干大根は、食物繊維を多く含んだ食品です。今日の給食は、噛みごたえのある献立、よく噛んで食べてくださいね。

 　今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉のアーモンドがらめ、ごまじょうゆ和え、卵豆腐のすまし汁です。６月は「食育月間」です。「食育」とは、食べることや食べ物などを通して、健康のことや食生活について考えることです。食育について、学校だけでなく、家庭でもぜひ話をしてみてください。

　今日の給食のメニューは、ごはん、牛乳、こいのぼりハンバーグ、キャベツサラダ、コーンポタージュ、こどもの日デザート（三色ゼリー）です。５月５日はこどもの日。こいは威勢のいい魚で、こいのぼりには子どもが元気に育つようにとの親の願いが込められているそうです。今日は、皆さんが元気に育ってくれることを願い、こいのぼりの形のハンバーグにしました。見た目も楽しみながら食べてくださいね。

　今日の給食は、たけのこごはん、牛乳、鶏肉の抹茶から揚げ、わかめときゅうりの酢の物、鯛のすまし汁です。鶏肉の抹茶から揚げには、お茶の葉を粉にした抹茶を衣に使っています。いつもとは違った風味のから揚げを味わってみましょう。