ささみカツ　レモン和え　コーンポタージュ

レモンは酸っぱくて、いい匂いがします。

酸っぱさのもと「クエン酸」が疲れを取ってくれます。

パンにささみカツとレモン和えをはさんで、ささみカツバーガー

にしてもおいしいですよ。

豚肉と野菜の生姜炒め　かみかみ和え　玉ねぎと厚揚げのみそ汁

豚肉には疲れた体を元気にしてくれる効果のあるビタミンＢ1、玉ねぎには

それを助けるアリシンが含まれています。「豚肉と野菜の生姜炒め」は、

季節の変わるときなど疲れやすいときにお勧めの料理です。

きびなごの磯辺揚げ　ごま酢和え　かぼちゃのそぼろ煮

魚には成長や健康のために必要な栄養がたくさん含まれています。

骨や筋肉の成長を促してくれ、骨も丈夫になります。今日のきびなごは

頭からしっぽまで食べられます。よく噛んで食べましょう。

鯛のみきゃんソースがらめ　昆布和え　沢煮椀　七夕ゼリー

７月７日は七夕です。今年はどんな願い事を短冊に書きましたか。

七夕は「そうめん」を食べる習慣がありますが、今日はぜリーにしました。

今日の鯛は宇和島市遊子の鯛です。揚げた鯛にみかん味のソースをからめています。

鶏肉のスタミナ焼き　ナムル　卵スープ

地産地消はいいことがたくさんあります。

①作った人が見えるから安心です。

②地元で作られた食材なので新鮮です。

③その土地に合った栄養価の高い旬のものが食べれます。

④食材を運ぶ距離が短いので、環境に優しくなります。

⑤郷土の特産品や郷土料理を知る機会につながります。

ハンバーグのおろしソース　ツナとブロッコリーのごまサラダ　なすとかぼちゃのみそ汁

私たちが生きていくためには、食べることが欠かせません。

これを食べたら栄養満点といえる食べ物はないため、私たちは

いろいろな食べ物を組み合わせて食べることが大切です。

中華丼　じゃこ餃子　ミカンジュース

給食センターでは、調理員さん、運転手さん、事務員さん、栄養教諭

の先生が働いています。みなさんが「おいしかったよ」の気持ちをこめて

食器のご飯粒やおかずを上手に箸でとって、きれいに食べましょう。

豚キムチどんぷり　しょうゆドレッシングサラダ　ミカンゼリー

グリーンアスパラガスは、春から夏が旬の野菜です。

カロチンやビタミンＣが多く、免疫力を高めてくれます。

サラダのほかにも油で炒めてソテーしたり、オーブンで焼いたりするなど

おいしい食べ方がたくさんありますよ。

きびなごのカレー揚げ　ブロッコリーのごまサラダ　じゃがいものみそ汁

今日は「じゃが芋」についてお話します。

じゃが芋には、野菜や果物に多く含まれているビタミンＣが

多いです。今日のみそ汁のじゃが芋は、津島町御槇地区の方々

が育ててくださったものです。