ポークカレー　ブロッコリーのツナサラダ　

３月３日はひな祭りでしたね。

ひな祭りは、女の子の健やかな健康と幸せを願う行事です。

桃の節句にちなんで桃のゼリーをつけました。

ししゃもの青のりフライ　レモン和え　マーボー豆腐

学校給食にはパンでもご飯でも毎回牛乳がついています。

日本人の栄養摂取量の中で、最も不足がちなカルシウムを補給するからです。

200mlの牛乳１本には、220ミリグラムのカルシウムが含まれています。

鰤の照り焼き　きんぴられんこん　豆腐と玉ねぎのみそ汁

今日は「水産の日献立」です。

鰤は成長に従って呼び名が変わるので、縁起の良い出世魚と

呼ばれています。鰤は油が多い魚なので、「あぶら」が「ぶら」

へ、さらに「ぶり」になったという説があります。

春巻き　ビーフンサラダ　八宝菜

ビーフンは粘りの少ない米の粉から作る麺の一つです。

今日はサラダに入っていますが、スープなどいろいろな料理に

使えます。

鶏肉の唐揚げ　ビーンズサラダ　ABCスープ

食事に関わる全ての人に感謝する言葉。

それは「ありがとう」です。食事の前や後には感謝の気持ちを込めて

あいさつをしましょう。

鰤の塩焼き　五色和え　じゃが芋のそぼろ煮

愛媛県は、鰤の養殖が全国３位です。

魚を食べると、魚に含まれるDHAが脳の成長に良いため

脳の働きが良くなります。地元の鰤をおいしくいただきましょう。

揚げ餃子　アムル　麻婆厚揚げ

厚揚げは、豆腐を油で揚げたものです。

油で揚げているので豆腐の余分な水分が抜け、豆腐とは一味違った風味があります。

今日は、麻婆厚揚げにしました。しっかり食べて午後からも元気に過ごしましょう。

豚肉の生姜焼き炒め　ポテトサラダ　きのこ汁

豚肉は、疲れた体を元気にし、玉ねぎはそれを助けてくれます。

生姜は肉の臭みを少なくしてくれます。豚肉の生姜焼き炒めは

疲れた体におすすめの料理です。

ししゃもの天ぷら　おひたし　おでん

今日は「早寝・早起き・朝ごはん」の話をします。

早く寝ることで、脳と体を休めて回復させたり、記憶を整理し、

定着させたりする働きがあります。毎日規則正しい生活をして

元気に過ごしましょう。