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5月17日(金)

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ドライカレー ひじきサラダ

ひじきは海藻です。

海の中では黄緑色ですが、ゆでて干すと黒い色に変わります。

干すことで水分が抜け、腐りにくく長く保存でき、カルシウムが

たくさん含まれているので、体の骨や歯を丈夫にします。