春巻き　棒棒鶏サラダ　わかめスープ

棒棒鶏とは、ゆでたひき肉を、しょうゆ、砂糖、酢、ラー油、ごま油などで

作ったタレであえた料理です。きゅうりやきくらげのせん切りなどを添えます。

おいしくいただきましょう。

麦ごはん　ドライカレー　フレンチサラダ

毎月１９日は食育の日です。ひき肉を使ったキーマカレーはドイツ発祥ですが、

そのキーマカレーを日本でアレンジして汁気がないカレーとしたのが、

ドライカレーといわれています。

あぶ天丼　アーモンドごぼう　みかんゼリー

宇和島市は、全国でも高血圧の人が多い市です。

小学生のうちから減塩に取り組んでいきましょう。

給食の味付けに慣れたり、ラーメンやうどんの汁を残したり

するなど、家庭でも減塩について話し合ってください。

鯛の幽庵焼き　千草和え　豚汁

今日は鯛の日です。

幽庵焼きとは、しょうゆやみりん、お酒などに柚子やポン酢を加え

魚などを漬け込み炊いた料理です。宇和島でとれた鯛をおいしく

味わって食べましょう。

マーマレードチキン　オニオンドレッシングサラダ　白菜のクリーム煮

白菜は冬が旬の野菜です。

霜が降る季節にとれるものが、甘みが出て一番おいしくなります。

白菜は、体の調子をよくしたり、かぜをひきにくくする働きをします。

蒸ししゆうまい　チャプチェ　卵スープ

　

今日は正しく配膳ができるか確認しましょう。

ごはんは左側、卵スープは右側、おかずは上です。

献立表には、配置図がのっているので給食の前に確認しましょう。

ししゃもフライ　紅白なます　五目豆

今日から３学期の給食が始まります。

冬休み中は、早寝・早起き・朝ごはんの規則正しい生活ができましたか。

今日のししゃもフライは、頭からしっぽまで丸ごと食べれますよ。

照り焼きチキン　フレンチサラダ　ポークシチュー　クリスマスデザート

今日は２学期最後の給食です。

明日からは、おうちの人が準備してくださるお昼ごはんを食べることになります。

冬休みも、早寝早起き朝ごはんに心がけ、元気に過ごしましょう。

鯛のごま天ぷら　ほうれん草ともやしのかつおあえ　えのきのみそ汁

今日は地産地消の日献立です。

宇和島産の鯛とえのきを使った給食です。今日は、鯛に黒ごまの入った衣

をつけて天ぷらにしています。おいしくいただきましょう。

肉かぼちゃ　かぶのゆず酢あえ　カレーちりめん

今日は「冬至献立」です。１年で夜が一番長い日を冬至と言います。

冬至にかぼちゃを食べると、かぜをひきにくいといわれています。

かぼちゃはビタミンAが多く、鼻やのどの粘膜を工夫してウイルスが

体に入ってくるのを防ぐ働きがあります。