４月２６日（水） 2023年4月26日 12時44分 じゃこかつ ひじきサラダ 豚汁 今日のじゃこかつは、愛媛県の郷土料理です。じゃこ天の生地に玉ねぎ、にんじんを混ぜ合わせ、パン粉をつけて油で揚げています。南予の郷土の味を食べてください。