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２月１６日（木）

2023年2月16日 08時52分

蒸しシュウマイ　春雨の酢の物　　豆腐の中華煮　

 

チンゲン菜は、カルシウムや鉄、カロテンがたっぷりと含まれている緑黄色野菜です。

カロテンは、油と一緒にとると吸収率がアップするのでおすすめです。

チンゲン菜は、きれいな緑色で、熱を加えることで葉は濃い緑色になり、

茎は鮮やかな淡い緑色になります。