２月１６日（水）
2022年2月16日 12時35分今日の給食は、ごはん、牛乳、いかと豚肉のケチャップ炒め、肉団子入りわかめスープです。「長ねぎ」は、主に白い部分を食べる野菜です。ねぎには、他に緑色の部分を食べる「葉ねぎ」もあります。ねぎにはビタミンが多く、体の調子を整えてくれます。また、ねぎに多く含まれる硫化アリルは、血行をよくして体を温め、疲労回復に役立つビタミンB1の吸収を高めます。長ねぎは、加熱すると甘みが増し、煮込むとトロリとした食感になるので、すき焼きなどにおすすめです。今日はわかめスープに入れました。