１月３１日（月）
2022年1月31日 12時43分今日の給食は、ごはん、鶏肉のカレー焼き、さつま芋のサラダ、ふわふわスープです。じゃが芋は英語で「ポテト」と言います。さつま芋は「スイートポテト」、里芋は「タロ」、長芋は「ヤム」です。タロイモ、ヤムイモという名前を聞いたことがある人もいるのではないでしょうか。芋は、エネルギーのもとになる炭水化物が多く、食物繊維も豊富です。世界では、主食として食べている国もあります。今日はさつま芋のサラダにしました。焼き芋にする場合は、60～70℃でゆっくり焼くと水分を飛ばすことができ、より甘味が引き出されます。