９月７日（火）
2021年9月7日 13時07分今日の給食は、しそごはん、牛乳、プルコギ、ほうれん草のナムル、トック、みかんジュースです。今日のスープに入っているトックは、お米から作られています。トックは、韓国のお餅です。日本のお餅は、「もち米」というモチっとした食感のお米を使いますが、トックは日本でごはんとして食べている「うるち米」を使って作られています。そうすることで、歯切れがよく、のびにくく、煮くずれもしにくいので、炒め物や煮物など様々な料理に使われています。ちなみに、韓国語で「トッ」はお餅、「ク」は汁物という意味だそうです。