今日の給食は、麦ごはん、牛乳、豚肉のプルコギ風、ナムル、鯛入りわかめスープです。今日は、宇和島鯛の日給食です。わかめスープの中に、鯛、玉ねぎ、冬瓜、大根、かにかまぼこを入れています。冬瓜は、沖縄県や愛知県など暖かい場所で育ち、夏が旬の野菜です。95パーセントは水分ですが、ビタミンＣを多く含み。夏バテなどの疲労回復に効果があります。あっさりした味で、スープに入れたり、煮込み料理に使われたりします。また、暑くなってくると、冷たい飲み物や食べ物をとる量が増えてきますね。冷たい物の食べ過ぎや飲み過ぎは、胃や腸の働きを悪くしてしまいます。暑い夏を元気に過ごすためにも、夏の水分補給は、水や麦茶、甘くない飲み物などを選びましょう。