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3月15日(金)

2019年3月15日 13時13分

今日のメニューは、韓国風チキン・塩だれサラダ・にら玉スープ・ご飯・牛乳です。

今日の鶏肉は、「コチジャン」という韓国の調味料を使って味付けがされていました。

「コチジャン」は、もち米や大豆を発酵させたみそのような調味料で、辛みのあるのが特徴です。

辛みのある調味料には他にどんなものがあるでしょう?