２月１５日（月）
2021年2月15日 14時13分今日の給食は、ごはん、牛乳、シューマイ、大根サラダ、鶏すき焼きです。寒さや乾燥、雪など、作物にとって過ごしにくい冬は、土の中で育つ根菜類と、霜にあたることで甘みや栄養が増す、白菜やほうれん草などの葉物野菜が旬を迎えます。冬にとれる野菜には、体を温める効果があったり、便秘を防ぐ食物繊維、風邪の予防に役立つビタミンＡやＣを含んでいるものが多くあります。鍋料理やスープにして、体の中から温まりたいですね。今日の鶏すき焼きには、にんじん、玉ねぎ、ごぼう、白菜、長ネギが入っています。