今日の給食は、ごはん、牛乳、オムレツケチャップソースかけ、大根ツナサラダ、野菜と豆のソースです。今日の「大根ツナサラダ」に入っている「ツナ」は、英語でマグロのことです。給食のツナは、キハダマグロを使っています。一般に、「ホワイトツナ」にはビンナガマグロ、「ライトツナ」にはキハダマグロやカツオが使われています。マグロは目が黒いところから「目黒」と呼ばれ、そこから「マグロ」という名前になったそうです。マグロの赤身にはたんぱく質が多く、トロには頭の働きをよくして、血液をサラサラにする脂が豊富です。どちらも、成長期には欠かせない栄養素です。マグロの陸揚げが最も多いのは、静岡県の焼津漁港で、続いて神奈川県の三崎漁港、和歌山県の勝浦漁港です。