７月１４日（水）
2020年7月14日 12時46分今日の給食は、減量ごはん、牛乳、ジャージャー麺、根菜サラダです。今日のジャージャー麺は、中華麺を使用しています。1500年ほど前に、小麦粉を練ってひもの状態にしたものをスープで煮たり、汁に浮かせたりして食べていたのが「麺」の始まりと言われています。世界の麺類の作り方は、大きく３つに分けられます。引き延ばして作る「中華麺」。穴から押し出して作る「スパゲティ」。平たくして切る「うどん」「そば」。この３種類です。これらはすべて1000年以上も前からあるそうです。麺はとても長い歴史をもっていますね。