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2月18日(月)

2019年2月18日 12時35分

今日のメニューは、和風きんぴら包焼き・きゅうりとかぶの酢の物・大根のみそ汁・ご飯・牛乳です。

今日のあえ物には、かぶが入っています。かぶは、昔から日本で食べられている野菜の一つです。

赤かぶ、白かぶ、大小様々なものがあり、全国で約80種類ほどあるそうです。

皮にも栄養があるので、小さいかぶは、よく洗って皮ごと料理することもできます。あえ物以外にも、汁物や漬物にして食べてもおいしいですね。