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５月２６日（金）

えびかつ　ポテトとビーンズのサラダ　レタスと卵のスープ

 

ぷりぷりとした食感がおいしいエビ、芳醇な香りとやわらかな食感が魅力的なカニ。

実はカニの祖先はエビで、エビが進化をとげたものがカニです。エビとカニの形は

ずいぶん違いますが、長い年月をかけて少しずつ進化した結果です。