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１０月１９日(水)

2022年10月19日 10時00分

厚焼き玉子　おひたし　じゃがいものそぼろ煮

 

じゃが芋は、土の中で太くなった茎や根を食べる野菜です。

じゃが芋はストレスに負けない体を作るビタミンＣがたくさん含まれていて、

火を通してもビタミンＣが減りにくいです。ただ、芽や皮の緑色の部分には

ソラニンという毒があり、お家で料理するときには必ず取り除いて調理しましょう。