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４月２５日(月)

2022年4月25日 12時41分

 

 

じゃがいもは、肉じゃがやカレー湯ポテトサラダなど

いろいろな料理に使われます。

今日は春が旬のじゃがいもを使って、肉じゃがにしました。

春の肉じゃが芋は「新じゃが」とも呼ばれ、水分が多く、

ほくほくし皮が薄く、ゆでるとするりとむくことができます。