今日の給食は、ごはん、牛乳、しゃきしゃきそぼろ丼（具）、海藻サラダ、きのこ汁です。食物繊維というと細くて筋のあるイメージがありますが、わかめなどを水に漬けた時に出てくるぬるぬるとしたものも食物繊維です。胃を守ってくれたり、便秘予防に効果があると言われています。海藻は「海の野菜」と言われるようにミネラルもたっぷりです。海の流れが強いところで歯ごたえのよいおいしい海藻が育ちます。四国では徳島県の鳴門のわかめが有名ですね。今日の海藻サラダには、わかめ、茎わかめ、赤かえでのり、糸寒天が入っています。海藻は毎日食べたいですね。