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２月２５日(火)

2025年2月25日 09時35分

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シルバーのみりん漬け焼き　ゆず風味和え　大豆の磯煮

みなさんはシルバーって、どんな食べ物か知っていますか。

シルバーは「沖ぶり」「銀ひらす」などと呼ばれ、深海約500ｍに住む魚です。

今日はシルバーをしょうゆ、砂糖、みりんで味付けして焼きました。