5月13日(木)
2021年5月13日 13時07分今日の給食は、ごはん、牛乳、鯛のオニオンソース、アスパラといんげんのピーナッツあえ、筑前煮です。ピーナッツは、南京豆とも言い、ナッツの中ではよく知られています。そのまま食べたり、お菓子などの材料や今日の給食のようにあえ物に使ったりします。ピーナッツには、脂肪、たんぱく質、ビタミンB1などの栄養がたくさん含まれています。日本でも、縄文時代からナッツ類は主食として食べられていました。栗、くるみ、どんぐり、とちの実なども多く食べられていたようです。日本では、千葉県や茨城県などでピーナッツが多く生産されています。