ブログ

１１月１１日(月)

2024年11月11日 08時53分

IMG_0001

鮭の幽庵焼き　キャベツの塩昆布和え　五目卵とじ

鮭は秋から冬が旬の魚です。

塩焼きやおにぎりの具、ムニエルなど和食・洋食・中華の

いろいろな料理に使われています。今日は、鮭に柚子果汁や醤油

酒で下味をつけて焼いた幽庵焼きです。