１０月１８日(金) 2024年10月18日 08時32分 鶏天 もやしのごま酢和え 水炊き 水炊きには「こんぶ」のだしを使っています。 こんぶは３０分から１時間ほど水につけておくと、 ふやけてこんぶのうま味成分が出てきます。