今日の給食は、さつま芋ごはん、牛乳、秋刀魚の塩焼き、ごまあえ、豚汁です。秋が旬の魚と言えば、秋刀魚です。秋刀魚は秋に旬を迎え、よく獲れることと、その形が鋭くとがっていて、お侍さんが持っている刀に似ていることから、漢字で「秋の刀の魚」と書きます。秋刀魚の脂には、脳の働きをよくするＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）や、血液の流れをよくするＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）が豊富に含まれています。また、皆さんの骨や歯を強くするカルシウムも豊富に含まれています。秋刀魚はおいしいだけでなく、体にとってもいい魚です。骨が苦手な人もいるかもしれませんが、骨に気を付けながら、チャレンジして食べてみてくださいね。