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７月１１日(月)

2022年7月11日 09時34分

 

「春巻き」「昆布あえ」「かに玉スープ」

わかめや昆布を水につけた時に出るぬめりは、食物繊維の一つです。

食物繊維には水に溶けるものと、水に溶けないものがあります。

だしとして使われることが多い昆布ですが、今日は昆布をあえ物にしました。

昆布には骨や歯を強くするカルシウムがたくさん含まれています。