ブログ

5月24日(火)

 

今日は「鰹」「わかめ」「たけのこ」を取り入れた食育の日献立です。

「目に青葉 山ほととぎす 初鰹」この時期の鰹はさっぱりとした味です。

たんぱく質や鉄、ビタミンB群、体に良い脂もたくさん含んでいます。

鰹からは鰹節もつくられます。