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４月１３日(水)

 

 

今日のクリーム煮に使っているアスパラガスについてお話します。

みなさんが良く知っているアスパラガスは緑色ですが、白いアスパラガス

もあるんですよ。ホワイトアスパラガスといって、土をかぶせ太陽の光に

当てないで育てます。アスパラガスは春が旬でおいしいですよ。