9月16日(木)
2021年9月16日 12時35分今日の給食は、ごはん、牛乳、ドライカレー、さつま芋とかぼちゃのサラダ、冷凍ピーチです。ドライカレーは、日本におけるカレーライスのバリエーションの一つです。明治44年、日本とヨーロッパの間の郵便物を運んでいた「三島丸」という船の食堂で、初めてドライカレーが登場したと言われています。ドライカレーには、ひき肉とみじん切りにした野菜を炒め、カレー粉で風味を付け、煮詰めて白いご飯に乗せるタイプのもの、ご飯と具を炒めカレー粉で風味を付けたチャーハンタイプのもの、生の米と具材を一緒に炒め炊き上げたピラフタイプのものの3種類があります。初めて登場したドライカレーも、今日の給食のドライカレーも、ひき肉を炒めて作ったものです。