9月５日（木） 2024年9月4日 08時33分 鯛の塩焼き 五目きんぴら 厚揚げのみそ汁 愛媛県では、鯛は身近な魚で、その生産量は日本一です。 宇和島市には、鯛のおいしさを生かした郷土料理がたくさんあります。 鯛めし、鯛そうめん、ふくめん、これらは宇和島の郷土料理です