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６月２４日(月)

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鶏肉のゆかり揚げ　かつのりサラダ　チリコンカン

のりは、黒い紙状になっているのは定番ですが、このような形になったのは江戸時代からです。

東京の浅草が紙の産地で、その前に広がる荒川河口でのりが採られ、ばらばらに干していたものを

いつしか、紙のようにすくようになり、今の形になったそうです。