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11月11日（月）

2019年11月13日 18時10分

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高野豆腐の卵とじ　柚子香和え　豚汁　

柚子は中国から日本に伝わった果物で、古くから日本人に親しまれた果実です。実を絞って調味料として使ったり、皮を薄く切って料理の香りづけに使ったりします。日本は柚子生産量と使用量が世界一で、冬至には「柚子湯」に入ると風邪をひかずに冬を過ごすことができるという風習もあります。