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１月24日（木）

2019年1月24日 12時54分

今日のメニューは、ぶりの照り焼き・ほうれん草のゆず風味あえ・のっぺい汁・ご飯・牛乳です。

今日は「ぶり照りの日」です。宇和島のおいしいぶりを照り焼きにして味わう日です。

昭和36年から始まったぶり類の養殖は、昭和53年から平成25年まで宇和島が生産量日本一でした。

愛媛県を代表する果物であるみかんなどの皮や果汁を混ぜたえさを使って養殖した「みかんぶり」も開発されています。