「ゆでる調理でおいしさ発見」5年2組
ゆでる調理、第２弾。今回はゆでいもです。
前回に引き続き包丁を使いますが、今回は前回とは比べ物にならないくらい難しいじゃがいもの皮むき。タブレットで動画を見て皮のむき方を再確認してから、いよいよ本番。慎重に薄く皮をむく子。躊躇なく皮をむく子。手慣れた様子で皮をむく子。様々でしたが、全員１個ずつじゃがいもの皮をきれいにむくことができました。
味付けは、塩コショウ。「ちょうどいい硬さにゆでることができた。」「じゃがいもの甘さを感じる。」などと話しながら全員おいしく完食しました。